「醤油そば一信」＠此花
大阪市の中心部より少し離れていて、住宅街でひっそりと営業されている隠れ家的なロケーションで、知る人ぞ知るラーメン屋さんです。といってもラーメン好きなら誰もが知ってる有名店ですが・・・
メニューは醤油そばのみです。こちらは醤油そば(６５０円)の煮玉子(５０円)トッピングです。
あっさり系の醤油スープに、黒小麦を練りこんだそばのように黒っぽい麺。
具は小松菜、ネギ、黒胡椒をまぶした風味のよいチャーシュー。
バランスのとれたとても上品な一品で、最後まで美味しく頂くことができます。
店主は感じがよく、店を出る時にまた来ようと思うお店です。
醤油そば一信
大阪市此花区春日出中２−１４−２３
０６−６４６０−８５６６
１１：３０〜１３：３０
１８：００〜２２：３０(スープなくなり次第閉店)金土日祝夜のみ
木曜、第３水曜定休
「煮干しラーメン玉五郎」＠日本橋
パンチのあるＷスープが頂ける「煮干しラーメン玉五郎」
天満に本店があり、こちらは２号店になります。
本日はつけめん２玉(８００円)のあつもりを注文しました。
つけ汁は煮干しなどの魚介系スープに豚骨を合わせた、最高の濃厚Ｗスープです。ぷりぷりの中太ちぢれ麺との相性も抜群です。
つけ汁があまりにも美味しいのでスープ割りをする前にゴクゴク飲んでしまいます(^_^;)
テーブル席がなくなったようです。
煮干しラーメン 二代目 玉五郎
大阪市中央区日本橋２−１１−１日本橋黒門ビル１Ｆ
０６−６６４５−４３３８
１１：３０〜２３：００
不定休
「久留米らーめん豚一」＠中崎町
本格的な久留米ラーメンを提供する豚一。
昨年の夏にとことん通い詰め、１日４玉食べた日もありました。
豚骨ベースのスープのみで、こちらは特に気に入っている久留米醤油らーめん(６００円)です。
濃厚でコクのある豚骨スープに博多系の細麺を使用。美味しいです。
Ｗスープで、煮玉子、炙りチャーシューが入った豚一らーめんもお勧めです。替玉は１００円です。夜は更に濃厚なスープごしなしにできます。日曜日の夜は通常よりこってりスープが頂けます。場所は都島本通沿いです。
久留米らーめん豚一
大阪市北区中崎２−１−１
１１：３０〜１３：００
１８：００〜２４：００(日祝夜のみ)
月曜定休
「かね又食堂」＠天六
大阪は天六にある、下町感バリバリの食堂です。
オムカレー(６００円)を注文しました。
ふわふわの玉子がたまりません！！
同僚が注文したシチューうどんは少し期待外れでした(^_^;)
隣りの常連っぽいお客さんが、豚汁にキムチを入れた食べていたのがあまりにも美味しそうでした。
かね又食堂
大阪市北区黒崎町１２−１５
０６−６３７３−０３２４
９：００〜１８：００
日祝定休
「駅弁」＠東京駅
東京での仕事を終え、当日中に大阪に戻るため出張の楽しみのひとつでもある駅弁を買い込んで、駆け込みで新幹線に飛び乗りました。
鮭いくら寿司１２００円です。
贅沢極まりない親子の共演に感激！！
出張の疲れも吹っ飛びますね。
