「蕎麦 まき埜」＠福島
年越蕎麦を食べにお蕎麦の有名店「まき埜」に行ってきました。
冒頭の写真はすだちそば(温・１１００円)です。
一面に敷き詰められたすだちに目を奪われます。
お出汁とすだちがこんなに合うなんて！
かなり美味しいですね☆
香りよし味よしと文句なしの逸品です。
そしてこちらがおろしそば(１１００円)です。
ねぎ、おろし、お出汁をかけて頂きます。
色鮮やかなお蕎麦は食感がよく美味しいです。
最後はお出汁に蕎麦湯をかけて頂きます。
トロミのある蕎麦湯と上品なお出汁がよく合います。
となりのお店は美味しい中華料理屋さんで有名なチャイニーズ芹菜さんです。
２００７年最後の記事となりました。
食の王子さまを応援してくださった皆様、心よりお礼申し上げます。
２００８年も頑張りますので応援よろしくお願いします(*^_^*)
蕎麦 まき埜(まきの)
大阪市福島区福島６−１１−１３ シャトー西梅田１Ｆ
０６−６４５３−２８２８
１１：３０〜１４：００
１８：００〜２２：００(Ｌａｓｔ Ｏｒｄｅｒ２１：３０)売切閉店
水曜定休
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「麺屋７，５Ｈｚ」＠東成
大阪にはご当地ラーメンがないとよく言われますけど、あります！高井田系中華そばが(≧ヘ≦)
高井田系中華そばとは極太麺に醤油スープの中華そばで、光洋軒、住吉などが有名ですが、
麺屋７，５Ｈｚを忘れちゃいけません！！
ほぼ２４時間営業、低価格ととても敷居が低いのが嬉しいですね！
冒頭の写真はチャーシューメン(７００円)しなちく大盛(５０円)ねぎ大盛(無料)です。
（株）栄大号の超ド級の極太麺は、最近でこそ見なれた感がありますが、最初見た時は驚愕しました(≧ε≦)
そしてこの極太麺に、塩分濃度の高い醤油スープがよく合います。
チャーシューは２種類を同時に楽しむことができます。
ねぎの大盛が無料というのも嬉しいですし、デフォルトは４５０円という低価格(゜Д゜)
コストパフォーマンスはかなり高めです(*^.^*)
麺屋７，５Ｈｚ 東成店
大阪市東成区東今里１−５−２７(中央大通り沿い)
０６−６９７２−５５７４
６：００〜１６：００
１８：００〜２８：００
木曜定休
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「聚園」＠今福鶴見
丼とうどんのお店で地元ではなかなかの有名店だそうです。
冒頭の写真は人気メニューの牛玉丼です。
よくダシが効いていて、子供から大人まで食べやすい味に仕上がってます。
定食は、そばｏｒうどんを選ぶことができ、お漬物がついてきます。
牛玉丼定食６５０円は安いですね。
場所はイズミヤ今福店の地下飲食店街です。
聚園
大阪市城東区今福東１−１０−５イズミヤ今福店地下飲食店街
０６−６９３３−４６８２
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「総大醤」＠天六
もう私のブログで何度も何度も紹介させて頂いてるラーメン屋さんです。
夜の訪問が多いんですが、ひさしぶりに土曜ランチ訪問しました♪
やっぱ総大醤に来るとこの塩ラーメン(６５０円)を注文してしまいますね。
１１月末にオープンした２号店「塩元帥」と同じ器に変えたようですね。
麺は中太ちぢれ麺を使用。
スープの表面いっぱいに広がるこのチャーシューはとても柔らかくジューシーです。
味も抜群に美味い！！
今日のは特に大きかった(^^)v
スープは塩分濃度が高めですがとても上品です。
フライネギとゆずの香りも最高です。
私好みのラーメンです。
そしてそして総大醤ではやっぱチャーハンも忘れてはいけません！！
今日はランチタイム限定の半チャンセット(ラーメン＋２００円)を注文。
大将が作るチャーハンが一番好きですが、今日のも美味しかったです。
そしてここ総大醤ではキムチが無料。
う〜ん贅沢ぅ(≧∇≦)
総大醤
大阪市北区浮田２−４−１６
０６−６３７５−８２６０
１１：００〜１５：００
１７：３０〜２４：００(土日祝〜２４：００)
第３水曜定休
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「豚一」＠中崎町
本格久留米ラーメンの豚一
大阪の豚骨ラーメンで忘れてはいけないお店のひとつです。
昨年の夏、１日４玉食べたこともあるぐらい通いつめた時期がありました。
今年は数ヶ月に一度訪問する程度になりましたが、レベルの高いお店にかわりありません。
冒頭の写真は豚一ラーメン(７００円)です。
豚骨に鯖粉を合わせたダブルスープタイプです。
豚骨１００％の旨味が凝縮された一杯ですね。
具は海苔、煮玉子、ネギ、チャーシューです。
麺はモチモチとした食感の黄色いストレート麺です。
替玉(１００円)は、通常別メニューの久留米しょう油ラーメンに使用する博多ならではの極細ストレート麺に変更することもできます。
久留米らーめん豚一
大阪市北区中崎２−１−１
１２：００〜１３：３０
１８：００〜２４：００(日祝夜のみ)
月曜定休
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