食の王子さま「まっちゃん。の大阪ラーメン道」

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「総大醤」@天六

20070816213751.jpg

魚介系の上品なスープで有名な総大醤。
私自身、とても贔屓にさせて頂いているお店です。
先日の塩つけ麺に続き、醤油つけ麺(800円)を頂きました。
つけ汁は温度が高めで、スープが冷めないように器も熱々になっております。
濃厚な醤油スープに魚介の風味、ゆずの香り、が最高です。塩分濃度が高めなつけ汁とぷりぷりの中太ちぢれ麺の相性が抜群です!!
店も綺麗で従業員の方も愛想がよくとてもお気に入りのお店です。

20070814161323.jpg

総大醤
大阪市北区浮田2-4-16
06-6375-8260 
11:00~15:00、17:30~24:00
土日祝11:00~24:00
水曜定休
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  1. 2007/08/16(木) 21:58:46|
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まっちゃん。

Author:まっちゃん。
大阪ラーメン道に命を懸ける男!!
生粋の大阪人がお送りするらーめん・つけ麺を中心とした、大阪食べ歩き日記です(^^♪
うまい、美味しいを求めて大阪食べ歩きに必死のパッチ!!
下戸のくせに立ち飲み屋さんを中心とした、安くて美味しい居酒屋さん探しにも夢中(^^ゞ
味の評価についてはあくまでも私の個人的な感想です。
店舗情報につきましても営業時間や定休日が変更になっている場合や閉店しているこもございますことをご了承ください。
日記の日付は更新日です。
訪問日ではございません。
食の王子さまをどうぞよろしくお願いします(^^♪

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