2007.08.28
自家製麺うどんと甘味処の「おにかま」＠京橋
先日の訪問でとても気に入ったので、１週間での再訪です。
スープは化学調味料、余分な添加物を一切使用しないというこだわりようです。
また自家製麺は足で踏むなどの工程を含め、２日がかりで作っているそうです。
おにかまうどん＋きのこ(冷)６４０円です。
お昼は無料で麺を１，５倍にすることができ、なんとおにぎりまでついてきます！！
自家製麺はもちもちとした食感で適度なコシがあり美味しいです。
鰹節と昆布からとるダシもとても美味しく、暑い時にこの冷たいうどんは最高ですね。
器もこだわりを感じますし、店主の丁寧な仕事がとても気持ちいいです。
次はカレーうどんに挑戦したいと思います。
自家製麺うどん甘味処 おにかま
大阪市城東区野江１−１−７
０６−６９３５−１７１５
１１：３０〜１５：００、１７：００〜２１：００
水曜定休
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