「醤油そば一信」＠此花
大阪市の中心部より少し離れていて、住宅街でひっそりと営業されている隠れ家的なロケーションで、知る人ぞ知るラーメン屋さんです。といってもラーメン好きなら誰もが知ってる有名店ですが・・・
メニューは醤油そばのみです。こちらは醤油そば(６５０円)の煮玉子(５０円)トッピングです。
あっさり系の醤油スープに、黒小麦を練りこんだそばのように黒っぽい麺。
具は小松菜、ネギ、黒胡椒をまぶした風味のよいチャーシュー。
バランスのとれたとても上品な一品で、最後まで美味しく頂くことができます。
店主は感じがよく、店を出る時にまた来ようと思うお店です。
醤油そば一信
大阪市此花区春日出中２−１４−２３
０６−６４６０−８５６６
１１：３０〜１３：３０
１８：００〜２２：３０(スープなくなり次第閉店)金土日祝夜のみ
木曜、第３水曜定休
