食の王子さま「まっちゃん。の大阪ラーメン道」

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「麺道しゅはり」@灘区

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「しゅはり(守破離)」とは、茶道、華道、武道など、その道を極めるための成長段階を示した言葉。
開店に当たり店主が店名として選んだ日々精進の目標が見える。
携帯サイトの「超らーめんナビ」兵庫県ランキング2位の実力はいかに・・・
メニューは潮らあめん(650円)のみで、あとはトッピング等のアレンジのみです。
鶏がらをベースとした潮らあめんは、昆布・削り節・干し貝柱などを加えたWスープでとても上品に仕上がっている。
無化調のため安心して飲み干せます(^_^)
トッピングはチャーシュー、白髪ネギ、海苔、ワカメ、桜えび。
チャーシューは厚切りでとても美味しかったです。
店内はカウンターのみですが、お洒落な雰囲気なので女性ひとりでも安心して入れます。
味も女性向きかも・・・

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麺道しゅはり
神戸市灘区桜口町5-1-1ウェルブ六甲道5番街1番館
072-843-1806
11:30~14:00、18:00~23:00
月曜定休

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まっちゃん。

Author:まっちゃん。
大阪ラーメン道に命を懸ける男!!
生粋の大阪人がお送りするらーめん・つけ麺を中心とした、大阪食べ歩き日記です(^^♪
うまい、美味しいを求めて大阪食べ歩きに必死のパッチ!!
下戸のくせに立ち飲み屋さんを中心とした、安くて美味しい居酒屋さん探しにも夢中(^^ゞ
味の評価についてはあくまでも私の個人的な感想です。
店舗情報につきましても営業時間や定休日が変更になっている場合や閉店しているこもございますことをご了承ください。
日記の日付は更新日です。
訪問日ではございません。
食の王子さまをどうぞよろしくお願いします(^^♪

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