食の王子さま「まっちゃん。の大阪ラーメン道」

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「満福花子」@杭全

20071101233159.jpg


数日前に訪問したばかりですが、友人の誘いもありまたまた訪問することに。。。
今日はひさしぶりに支那そばを注文しました。
煮干しの出汁が最高です!!
ブラックペッパーが全体の味を引き締め、より美味しくなりました。
今日も大将とラーメン談議に花が咲きました。
そして友人が大将に「塩つけ麺はしないんですか?」
と尋ねたところ、実はもう完成してるがまだあたためているとのことでした。
そこで、まだ誰も食べたことのない塩つけ麺を大将にお願いして作ってもらいました。

20071101233214.jpg


やっぱり花子は醤油ベースより塩ベースのほうがより美味しかったです。
大将の日々勉強し続ける姿勢はとても好感が持てます。
まさか2回連続、2杯食べることになるとは・・・(^_^;)
あ~満腹満腹満福花子(^_^)

20071013235917.jpg


満福花子
大阪市東住吉区杭全6-5-1
06-6713-7751
12:00~14:00
18:00~26:00(日祝25:00まで)
木曜定休

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まっちゃん。

Author:まっちゃん。
大阪ラーメン道に命を懸ける男!!
生粋の大阪人がお送りするらーめん・つけ麺を中心とした、大阪食べ歩き日記です(^^♪
うまい、美味しいを求めて大阪食べ歩きに必死のパッチ!!
下戸のくせに立ち飲み屋さんを中心とした、安くて美味しい居酒屋さん探しにも夢中(^^ゞ
味の評価についてはあくまでも私の個人的な感想です。
店舗情報につきましても営業時間や定休日が変更になっている場合や閉店しているこもございますことをご了承ください。
日記の日付は更新日です。
訪問日ではございません。
食の王子さまをどうぞよろしくお願いします(^^♪

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