食の王子さま「まっちゃん。の大阪ラーメン道」

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「なかむら屋」@東住吉

nakamuu2.jpg


今年の7月にオープンしたお店で3度目の訪問です。
店主は26歳という若さ。とことん味を追求し、開店当初から少しずつ味に変化を加えてます。
前回のつけ麺から進化した完成版のつけ麺(800円)を注文しました。
麺が全粒粉に変わりました。
麺の見た目は前よりよくなりましたが、相性は前のほうがよかったかも・・
相変わらず期待を裏切らない濃厚なつけ汁、玉ねぎのシャキシャキ感もよく合います。
煮玉子、炙りチャーシューも贅沢極まりないですね!
※営業時間が変更しました

nakamukannban.jpg


なかむら屋
大阪市東住吉区桑津1-13-22
06-6714-5585 
11:00~14:00
18:00~23:00 
火曜定休

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まっちゃん。

Author:まっちゃん。
大阪ラーメン道に命を懸ける男!!
生粋の大阪人がお送りするらーめん・つけ麺を中心とした、大阪食べ歩き日記です(^^♪
うまい、美味しいを求めて大阪食べ歩きに必死のパッチ!!
下戸のくせに立ち飲み屋さんを中心とした、安くて美味しい居酒屋さん探しにも夢中(^^ゞ
味の評価についてはあくまでも私の個人的な感想です。
店舗情報につきましても営業時間や定休日が変更になっている場合や閉店しているこもございますことをご了承ください。
日記の日付は更新日です。
訪問日ではございません。
食の王子さまをどうぞよろしくお願いします(^^♪

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