食の王子さま「まっちゃん。の大阪ラーメン道」

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美味しい中華が食べたくなり、色々と調べた結果、Ｍのランチさんなど多くのブロガーさんたちが絶賛する酢豚がある「ＣＨＩＮＥＳＥ ＤＩＮＩＮＧ 蘭亭」に辿り着きました。
冒頭の写真が好評の蘭亭特製酢豚(１０００円)です。
えっ・・・これが酢豚！？
というのが最初の印象でした。
トロミのないサラっとした酢豚は今までの概念をとっぱらった究極の酢豚です！！
口の中に広がる旨味はまさに酢豚の革命児！！



こってり感がまったくなく、永遠に食べられそうなあっさり酢豚。
本当美味しいですv(｀皿´)ノ~'' ウマイ!!!!
続きまして麻婆茄子(７５０円)です。




適度な辛さと期待を裏切らない味付は一口食べるとやみつきになります。
酢豚と同じく大きくカットされたネギがふんだんに使われ、白飯がほしくなりました笑
そしてこちらが酸辣湯麺(サンラータンメン・９００円)です。




酸っぱさと辛さが融合したトロミのあるスープはラーメンにはほんの少しうるさい私も納得の味です(^^)v



最後はレタス入り蟹炒飯(９００円)




パラパラに仕上がった炒飯はお米一粒一粒にしっかりと味がついております。




若干薄味に感じましたが、それは濃い味の料理をたくさん食べたあとだからです。
それが逆に〆にもってこいの味付けで、とても美味しかったです・・・(￣ー￣)ニヤリ
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ＣＨＩＮＥＳＥ ＤＩＮＩＮＧ 蘭亭
大阪市天王寺区上汐３－８－２１ワンダー２ビル
０６－６７７３－６１３１
１１：００～１５：００(Ｌａｓｔ Ｏｒｄｅｒ１４：３０)
１７：００～２３：３０(Ｌａｓｔ Ｏｒｄｅｒ２３：００)
日祝の午後は～２２：３０(Ｌａｓｔ Ｏｒｄｅｒ２２：００)
無休

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1. 2008/01/07(月) 21:23:51|
2. 中華
3. | トラックバック:0
4. | コメント:6

僕はこのお店のことまったく知りませんでした。
美味しかったです(^^)v
コメントありがとうございます(*^_^*)

1. 2008/01/08(火) 22:06:15 |
2. URL |
3. 食の王子さま「まっちゃん。」 #-
4. [ 編集 ]

浪速のｼﾞｪｲさんの経由できました
このお店はおいしいですね
わたしもすきです

1. 2008/01/08(火) 15:10:21 |
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3. 谷町の女 #-
4. [ 編集 ]

なぜ落花生・・・なんでしょう笑
ビールのおつまみかと・・・(^_^)
待ってる時間にかなり重宝しました。
酸辣湯麺苦手なんですね。
このお店は大阪に帰って来られた際、是非ご案内させて頂きたいお店のひとつです。

1. 2008/01/07(月) 22:16:18 |
2. URL |
3. 食の王子さま「まっちゃん。」 #-
4. [ 編集 ]

そうなんですか！？いいですね☆
クルマでたまに通る道なんですが、まったく知りませんでした(^_^;)
酸辣湯麺はラーメン屋さんではお目にかかることができないんで嬉しいですね。
酸味と辛味のコラボ・・最高です！

1. 2008/01/07(月) 22:11:13 |
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3. 食の王子さま「まっちゃん。」 #-
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生ビーの横にあるのは、茹で落花生じゃ？
私は、それだけでビール2杯はいけそうです（笑）
酸辣湯麺、あの酸味が苦手なんですがこれならいけそうです。

1. 2008/01/07(月) 22:02:10 |
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3. のびエモン #-
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私の家から自転車で10分ですわ（笑）
酸辣湯麺は私も好きです
あの酸味がいいですね

1. 2008/01/07(月) 21:53:05 |
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3. 浪花のジェイ #-
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