食の王子さま「まっちゃん。の大阪ラーメン道」

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「麺家じゃんぷ亭」@南森町

20080419-10.jpg

大阪を代表する、味噌ラーメンの名店です!!
元郵便局員の店主渡辺さんの究極の味噌ラーメン(750円)
北海道産の赤味噌・白味噌をオリジナルブレンドしたスープは最高です!!
濃厚な味噌の旨味が口の中に広がり、一度口にするとやみつきになります(≧∇≦)
具はたっぷりの炒め野菜に、チャーシュー、ネギ、メンマ、コーン。
炒め野菜の焦がし感も抜群で、柔らかいチャーシューも絶品です!!

20080111-2.jpg


麺は本場旭川の老舗加藤製麺でオリジナル調合したものを使用。
ちぢれ麺でスープとの相性もよく、硬めに茹でてくれるのが嬉しいです。
健康を考えラーメンのスープは飲みすぎないようにしておりますが、ひさしぶりに完飲(≧ε≦)

20080111-3.jpg


だって美味しいんだもん v(`皿´)ノ~'' ウマイ!!!!
多くの味噌ラーメンを食べてこそハマる「真の味噌ラーメン」
ちょっとヨイショしすぎたかな・・・(^_^;)
でもウマイもんはウマイ( ̄ー ̄)

20080111-4.jpg


麺家じゃんぷ亭
大阪市北区天神橋3-1-4
06-6354-3221
11:00~21:00(売り切れ閉店)
日曜定休

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プロフィール

まっちゃん。

Author:まっちゃん。
大阪ラーメン道に命を懸ける男!!
生粋の大阪人がお送りするらーめん・つけ麺を中心とした、大阪食べ歩き日記です(^^♪
うまい、美味しいを求めて大阪食べ歩きに必死のパッチ!!
下戸のくせに立ち飲み屋さんを中心とした、安くて美味しい居酒屋さん探しにも夢中(^^ゞ
味の評価についてはあくまでも私の個人的な感想です。
店舗情報につきましても営業時間や定休日が変更になっている場合や閉店しているこもございますことをご了承ください。
日記の日付は更新日です。
訪問日ではございません。
食の王子さまをどうぞよろしくお願いします(^^♪

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