「千とせ」＠難波
難波グランド花月の裏通りにあるうどん屋さん。
有名な肉吸い(５８０円)を頂きました！！
肉吸いとは肉うどんからうどんを抜いたもの。
１９７０〜１９８０年頃、肉うどんの美味しい店として有名だったこのお店に、吉本新喜劇の俳優である花紀京さんが訪れ、二日酔いで軽く食事をしたかったため「肉うどん、うどん抜きで」と注文したのが始まり。
かつおと牛肉だけを使ったスープに、たっぷりの牛肉と半熟玉子が入っている。
関西のダシにしては濃いめです。
一味がよく合います。
v(｀皿´)ノ~'' ウマイ!!!!!
またこの肉吸いと一緒にほとんどの人が注文するのが小ライスに玉子を落とした玉子ごはん(通称・小玉)私は大ライスの(通称・大玉２３０円)を注文。
玉子を思いっきりかき混ぜて頂くのが一般的。
お好みで醤油もかけます。
これは最高の組み合わせですね(*^.^*)
千とせ(ちとせ)
大阪市中央区難波千日前８−１
０６−６６３３−６８６１
１０：００〜１５：００(売切閉店)
火曜定休
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『千とせ』＠千日前
自由軒を出て、道具屋筋の方に歩いていく。
なんばグランド花月を通り過ぎ、道具屋筋から一本裏道に入ったところに、この店がある。
『千と...
- 2008/04/13(日) 09:20:58 |
- さすらいのＫトラオヤジ２
