
前回の初訪問であまりにも美味しかったので、早速再訪問(^^)v
ちく玉天ぶっかけ(700円+麺1玉増120円)を注文。
自家製麺は艶々でコシも強く超美味です(≧ε≦)

ネギ・大根おろし・生姜・レモンを投入(=^_^=)

カチコチでとってもBIGな、ちくわの天ぷらは最高━(゜∀゜)━!!!!

前回の教訓を活かし麺大盛にしたのにも関わらず、出汁が美味しいのであっという間に麺がなくなります(≧ヘ≦)

半熟の玉子天も美味しいです(^^♪

あ〜めちゃめちゃ v(`皿´)ノ~'' ウマイ!!!!!
最高に v(`皿´)ノ~'' ウマイ!!!!!
次は麺1,5玉増に挑戦だぁ〜v(^^*)
場所はJR鶴ヶ丘徒歩1分です。
※店主経歴
1957年瀬戸内海の離島で生まれる。地元の高校を卒業後大坂の家電量販店に就職。
26年間のサラリーマン生活をへて2002年退職.。その間さぬきうどんが大好きで年間5回位香川へ渡り一度に10軒
程度食べ歩き、うどん・そば学校「めんきょ〜」卒業後製麺期の研修に多数参加しさぬきうどんの研究をする。
その後「さぬきセルフうどん店」就職を経て大坂千日前の人気店「釜たけ」で研修し手打さぬきうどん「釜ひろ」を開店。

釜ひろ
大阪市東住吉区山坂5−2−27
06−6697−6543
11:00〜14:30、17:00〜20:30
火曜定休
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- 2008/04/26(土) 01:24:31|
- うどん・そば
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| コメント:6
ちく天見たら、変な物を想像してしまいました...(苦笑)
いやん...まっちゃんったら...(爆)
- 2008/04/27(日) 11:47:02 |
- URL |
- ハシダ・メン #e9uG4POc
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