食の王子さま「まっちゃん。の大阪ラーメン道」

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「竜馬亭」@西長堀

20080705-2.jpg

西長堀にある異色のらーめん屋さん。
奥さんの実家が老舗の豆腐屋さんで、一風変わったらーめんを頂くことができます。
約2年ぶりに訪問しました。
竜馬らーめん(味噌・750円)を注文v(^^*)
スープには無料で豆乳を投入することができます♪
もちろん投入してもらいましたよv( ̄Д ̄)v
豆乳スープがとてもまろやかで、味噌ダレが加わりコクがあってとてもクリーミー(^^♪
意外に塩分濃度も高く僕は好みです。
v(`皿´)ノ~’’ ウマイ!!!!!
自家製麺はかんすいを使用せず「にがり」を使用。

20080705-3.jpg

美味しいです。
チャーシュー・煮玉子もGOOD!!

20080705-4.jpg


20080705-5.jpg

くみあげ豆腐もトッピングされています(*^_^*)
豆乳鍋も食べてみたいです。
ご馳走さまでした(^^♪

20080705-1.jpg

竜馬亭
大阪市西区新町4-16-13 地図
06-6536-3306
11:30~15:00、17:30~23:30
水曜・第3火曜定休

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  2. ラーメン
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コメント

たこやきさん

さすが!
記事ちゃんと読んでくださってますね笑
僕、ベタなん好きです。
単純なんで・・・(^^)
  1. 2008/07/08(火) 00:52:01 |
  2. URL |
  3. まっちゃん。 #-
  4. [ 編集 ]

ハシダメンさん

ここは好き嫌いはっきりすると思います。
にがりとか豆乳に抵抗あるだけで無理っぽいです。
僕はにがりとか豆乳にイメージすらないんで大丈夫でした。
  1. 2008/07/08(火) 00:50:47 |
  2. URL |
  3. まっちゃん。 #-
  4. [ 編集 ]

豆乳を投入って・・・

誰??そんなこと言ってるのは・・・v-12

あまりにベタやからひっくり返りましたv-8
  1. 2008/07/07(月) 18:16:07 |
  2. URL |
  3. たこやきくん #-
  4. [ 編集 ]

ここもまだ未訪ですわ...もンのすごく興味はあるんですけど...

豆乳と組み合わせるって、どんな感じになるんでしょうね...
  1. 2008/07/07(月) 10:47:51 |
  2. URL |
  3. ハシダ・メン #e9uG4POc
  4. [ 編集 ]

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Author:まっちゃん。
大阪ラーメン道に命を懸ける男!!
生粋の大阪人がお送りするらーめん・つけ麺を中心とした、大阪食べ歩き日記です(^^♪
うまい、美味しいを求めて大阪食べ歩きに必死のパッチ!!
下戸のくせに立ち飲み屋さんを中心とした、安くて美味しい居酒屋さん探しにも夢中(^^ゞ
味の評価についてはあくまでも私の個人的な感想です。
店舗情報につきましても営業時間や定休日が変更になっている場合や閉店しているこもございますことをご了承ください。
日記の日付は更新日です。
訪問日ではございません。
食の王子さまをどうぞよろしくお願いします(^^♪

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