食の王子さま「まっちゃん。の大阪ラーメン道」

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「麺屋えぐち」@江坂

20081028-1.jpg

全国的に有名な大阪市鶴見区のカドヤ食堂で修業経験のある店主が独立しオープンされたお店。
数多くのブロガーさんたちに大きく大きく遅れをとりやっとの訪問(^_^;)
先輩のH氏と訪問ということで、せっかくなので中華そばとつけそばの2種類を頂きました。
まずは中華そばから。

20081028-2.jpg

淡海地鶏を使用したというスープは醤油や魚介のうま味がぎっしりと詰まっており、とても美味しいです!!
カドヤ食堂より味がはっきりしている印象を受けました。
続いてつけそばです。

20081028-3.jpg

つけダレは酸味、甘味がちょうどよくその香味だけで十分なインパクトがあります!!

20081028-4.jpg

濃厚な味わいであまりにも美味しく思わず舌鼓を打ちました(^_-)-☆
ん~ v(`皿´)ノ~’’ ウマイ!!!!!
麺との相性も良かったです。

20081028-5.jpg

カドヤ食堂と同じタイプのメンマとチャーシューも美味しいです!

20081028-6.jpg

20081028-7.jpg

とても満足感のある大阪ラーメン道でしたv(^^*)
ご馳走さまでした。

20081028-8.jpg

麺屋えぐち
吹田市江坂町1-4-20 地図
06-6338-0077
11:00~14:30、18:00~24:00

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  1. 2008/10/29(水) 01:15:36|
  2. ラーメン
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:10
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コメント

ハシダメンさん

平日の夜遅くまで営業しているのがうれしいです。
でもハシダメンさんは行くの難しいですよね・・・
  1. 2008/10/30(木) 23:26:25 |
  2. URL |
  3. まっちゃん。 #-
  4. [ 編集 ]

めんじいさん

酸味苦手なんですか!?
僕は大好きです(^_^)
  1. 2008/10/30(木) 22:55:17 |
  2. URL |
  3. まっちゃん。 #-
  4. [ 編集 ]

とよつねさん

ようやく行ってきました!!
メンマほんと美味しいですね!
つけそばも美味しかったです(^^♪
  1. 2008/10/30(木) 22:50:26 |
  2. URL |
  3. まっちゃん。 #-
  4. [ 編集 ]

あみさん

つけ麺早く食べてください!!(^^♪
  1. 2008/10/30(木) 22:49:09 |
  2. URL |
  3. まっちゃん。 #-
  4. [ 編集 ]

tanichansan

ほんとそうですよね~(^^♪
  1. 2008/10/30(木) 22:47:40 |
  2. URL |
  3. まっちゃん。 #-
  4. [ 編集 ]

ここのつけ麺は興味ありますわ...でも、早めに行かないと
すぐに行列ができるんでしょうね...
  1. 2008/10/30(木) 07:22:11 |
  2. URL |
  3. ハシダ・メン #e9uG4POc
  4. [ 編集 ]

さっき行ってきました

初めてつけそば食べました。プリップリの太麺で美味しかったです。
でもつけ汁は、予想してたとおりちょっと酸味が気になりました。じいは中華そばがええわ。よう流行ってました。
  1. 2008/10/29(水) 21:12:41 |
  2. URL |
  3. めんじい #-
  4. [ 編集 ]

ようやく来訪されましたね(^-^)
ここの穂先メンマはとっても気に入ってます!
次回は未食のつけそば食したいですね...♪
  1. 2008/10/29(水) 20:34:51 |
  2. URL |
  3. とよつね #-
  4. [ 編集 ]

今度は

つけ麺…食べよ~(o^∀^o)いやぁ~~(^_^;)かなり…並んだで…(T_T)
  1. 2008/10/29(水) 11:38:18 |
  2. URL |
  3. あみ #-
  4. [ 編集 ]

このお店、みんなに評判良いですね~

これからが、楽しみです。
  1. 2008/10/29(水) 06:54:10 |
  2. URL |
  3. tanichan #EBUSheBA
  4. [ 編集 ]

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大阪 江坂 つけ麺 麺屋えぐち つけそば

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プロフィール

まっちゃん。

Author:まっちゃん。
大阪ラーメン道に命を懸ける男!!
生粋の大阪人がお送りするらーめん・つけ麺を中心とした、大阪食べ歩き日記です(^^♪
うまい、美味しいを求めて大阪食べ歩きに必死のパッチ!!
下戸のくせに立ち飲み屋さんを中心とした、安くて美味しい居酒屋さん探しにも夢中(^^ゞ
味の評価についてはあくまでも私の個人的な感想です。
店舗情報につきましても営業時間や定休日が変更になっている場合や閉店しているこもございますことをご了承ください。
日記の日付は更新日です。
訪問日ではございません。
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