食の王子さま「まっちゃん。の大阪ラーメン道」

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「とっかり 本店」@摂津

20081030-1.jpg

阪急京都線正雀駅すぐにある昭和45年創業の老舗のらーめん屋さん。
とっかりの本店に来るのは初めてなので期待大です!!
お目当ては1970年代に提供していた味を再現したという復刻醤油(850円)を注文。
真っ黒な真っ黒な醤油スープはその風貌だけで十分なインパクト!!
スープは見た目ほど醤油辛くはなく、コクがありとても美味しいです!!
昔ながらのらーめんという表現で終わらせるにはあまりにも勿体ない感じがする一杯です。
あ~ v(`皿´)ノ~’’ ウマイ!!!!!
太ちぢれ麺も最高にマッチしていると思います(^^♪

20081030-4.jpg

白ネギもよく合います。
ん~ 美味しい~(^^♪
いま流行りの表現で「とっかりブラック」とでも命名したくなる一杯でした。
そしてこちらは先輩のH氏が注文した復刻塩(850円)です。

20081030-2.jpg

少し頂きましたが、こちらも醤油同様にとても美味しかったです(^^♪
次はこの塩を食べてみたいです。
これは再訪必至ですね。
ご馳走さまでした。

20081030-5.jpg

とっかり 本店
摂津市正雀本町1-25-10 地図
06-6382-9454
11:30~14:30、18:00~22:30
火曜定休

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コメント

梅里さん

昔からあるお店でここまで満足できるとこはひさしぶりです。再訪問確実となりそうです
  1. 2008/11/02(日) 15:32:24 |
  2. URL |
  3. まっちゃん。 #-
  4. [ 編集 ]

ハシダメンさん

またまた珍しく?ベタなダジャレですね
こういうのが一番わかりやすくでいいですけど
  1. 2008/11/02(日) 15:29:40 |
  2. URL |
  3. まっちゃん。 #-
  4. [ 編集 ]

tanichansan

詳しいですね!
あ~また食べたくなってきました
  1. 2008/11/02(日) 15:25:04 |
  2. URL |
  3. まっちゃん。 #-
  4. [ 編集 ]

めんじいさん

大阪ブラックとはまた違った美味しさがありますね!これから写真たくさんアップしてくださいね!
  1. 2008/11/02(日) 15:21:26 |
  2. URL |
  3. まっちゃん。 #-
  4. [ 編集 ]

とよつねさん

デフォルト醤油も食べてみたかったんですが、やっぱ復刻とかいう言葉を聞くと負けてしまいますね
  1. 2008/11/02(日) 15:16:21 |
  2. URL |
  3. まっちゃん。 #-
  4. [ 編集 ]

おっと、とっかりとは・・・・

なつかしいお店ですね~
私も、ここはお気に入りのお店ですね
あ~!食べたくなった!
  1. 2008/10/31(金) 23:40:23 |
  2. URL |
  3. 梅里 #cgkIhLPc
  4. [ 編集 ]

ああ~~~、そう言えば本店に行くの忘れてましたわ...

とっかり(うっかり)してた...(死)
  1. 2008/10/31(金) 11:17:43 |
  2. URL |
  3. ハシダ・メン #e9uG4POc
  4. [ 編集 ]

「とっかり」ってアイヌ語でアザラシの事だそうですね。

「アザラシ 本店」じゃ あざと らし~ m(_ _)m  たこやきくん風に・・
  1. 2008/10/31(金) 08:16:06 |
  2. URL |
  3. tanichan #EBUSheBA
  4. [ 編集 ]

何とか画像出たので

見てください。でもいっこも綺麗でないねんけど。
静止画のピクセルが大きすぎたっていうだけの
ことやったみたいです。
とっかり見たら、大阪ブラック食べたくなりました。
  1. 2008/10/31(金) 07:24:28 |
  2. URL |
  3. めんじい #-
  4. [ 編集 ]

復刻醤油
美味しいそうですね!!
僕も来訪時復刻醤油に悩んだのですが
デフォの醤油を頂ました。
これもなかなかいけますよ(^-^)
  1. 2008/10/30(木) 23:04:56 |
  2. URL |
  3. とよつね #-
  4. [ 編集 ]

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Author:まっちゃん。
大阪ラーメン道に命を懸ける男!!
生粋の大阪人がお送りするらーめん・つけ麺を中心とした、大阪食べ歩き日記です(^^♪
うまい、美味しいを求めて大阪食べ歩きに必死のパッチ!!
下戸のくせに立ち飲み屋さんを中心とした、安くて美味しい居酒屋さん探しにも夢中(^^ゞ
味の評価についてはあくまでも私の個人的な感想です。
店舗情報につきましても営業時間や定休日が変更になっている場合や閉店しているこもございますことをご了承ください。
日記の日付は更新日です。
訪問日ではございません。
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