食の王子さま「まっちゃん。の大阪ラーメン道」

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「洛二神」@天満

20081122-1.jpg

濃いしくて~(^^♪ by BEGIN
魚介系のパイオニア洛二神にやって来ました。
同僚のY氏とこの日ラスト2杯となった魚濃つけ麺(900円)をゲット!v( ̄Д ̄)v
仕事が限りなく早く終わらない限り絶対に辿りつくことのできないこの逸品。
高鳴る思いを抑えきれない歯がゆい数ヶ月を過ごしました。
魚濃つけ麺にありつけず眠れない夜もありました・・・
怒りが爆発しそうになったり、涙を流したり、海外に行ったりもしました。
しかし魚濃つけ麺は私を裏切ることなく待っていてくれましたv(^^*)
イワシやサンマの煮干しを大量に使用したつけダレはあまりにも濃厚です!!

20081122-2.jpg

魚ぁ━(゜∀゜)━!!!! 魚ぁぁぁ━(゜∀゜)━!!!! 魚ぁぁぁぁぁ━(゜∀゜)━!!!!
あ~ v(`皿´)ノ~’’ ウマイ!!!!!
あ~ v(`皿´)ノ~’’ ウマイ!!!!!
あ~ v(`皿´)ノ~’’ ウマイ!!!!!
麺は中太麺を使用。

20081122-3.jpg

唯一の欠点に感じていた麺も、現在は瑞々しく最後まで美味しく頂くことができました!!
大葉・ノリ・糸唐辛子の相性も抜群です。
つけダレの水面下には魚の身やチャーシューがたっぷり潜んでいます。

20081122-5.jpg

20081122-6.jpg

煮玉子はつけダレに潜らせると、美味━(゜∀゜)━!!!!

20081122-4.jpg

あ~手と手のしわを合わせて、幸せ~(^^♪
美味しかったです(^^♪
ご馳走さまでした。

20081122-9.jpg

洛二神
大阪市北区浪花町4-22 地図
06-6371-1088
11:30~14:30、18:00~24:00
日曜定休

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  1. 2008/11/22(土) 16:36:49|
  2. ラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5
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コメント

>ハシダ・メンさん
はい、麺もGOODな感じになりましたよ!
もう少し数を増やしてほしいとこですね・・・

>tanichansan
はい、大好きです!!
こんな魚系滅多とないですよね。

>めんじいさん
私はコッテリチャーシューが食べれなくなってきました。スープも徐々にあっさり系のよさがわかりつつあります(^_^)

>あみじぃさん
リアル( ^^)
  1. 2008/11/24(月) 15:06:24 |
  2. URL |
  3. まっちゃん。 #-
  4. [ 編集 ]

めんじぃの気持ちが

ちょっとわかる…今日この頃。
  1. 2008/11/23(日) 15:21:07 |
  2. URL |
  3. あみじぃ #-
  4. [ 編集 ]

すっごいですねー

魚介系の先駆者 洛二神さんの 魚そのもの

のツケ麺ですね。

おーこわ、断言出来ます、これはよう食べません。

じいになると、魚も豚も極められんので、とり合えず

鶏ガラでサッパリと 中華そば 日清のらうめんを

食べました。
  1. 2008/11/23(日) 15:06:07 |
  2. URL |
  3. めんじい #-
  4. [ 編集 ]

コレよっぽど好きなんですね~。
ヒシヒシと伝わってきますわ!!
  1. 2008/11/23(日) 09:48:33 |
  2. URL |
  3. tanichan #EBUSheBA
  4. [ 編集 ]

ホンマや...写真で見た感じでは、麺がなめらかになった感じやね...美味しそうですわ...
  1. 2008/11/22(土) 22:02:09 |
  2. URL |
  3. ハシダ・メン #e9uG4POc
  4. [ 編集 ]

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Author:まっちゃん。
大阪ラーメン道に命を懸ける男!!
生粋の大阪人がお送りするらーめん・つけ麺を中心とした、大阪食べ歩き日記です(^^♪
うまい、美味しいを求めて大阪食べ歩きに必死のパッチ!!
下戸のくせに立ち飲み屋さんを中心とした、安くて美味しい居酒屋さん探しにも夢中(^^ゞ
味の評価についてはあくまでも私の個人的な感想です。
店舗情報につきましても営業時間や定休日が変更になっている場合や閉店しているこもございますことをご了承ください。
日記の日付は更新日です。
訪問日ではございません。
食の王子さまをどうぞよろしくお願いします(^^♪

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