食の王子さま「まっちゃん。の大阪ラーメン道」

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「大阪大勝軒 神山」@中崎町

20081206-3.jpg

2008年7月にオープンした大阪大勝軒の2号店。
つけ麺(750円)を注文。
スープは豚骨と魚介のダブルスープ。

20081206-7.jpg

大阪大勝軒特有の甘味のあるスープは1号店より濃厚で魚介も効いているように感じますね。
美味しい~(^^♪
麺は自家製の太ストレート麺。

20081206-6.jpg

艶々でモチモチとした食感もGOOD!
スープともよく合います。
具は半煮玉子とチャーシューです。

20081206-8.jpg

20081206-99.jpg

1号店で気になったつけダレの温度の低さですが、2号店も1号店程ではないですが低めですね。
スープは割りはスープを捨てられてしまうのでお勧めはできないかもしれません。
この日は平日の夜8時頃だったのですが、満席で常に数人が外で待っている状態でした。
1号店同様に繁盛しているようです。
ご馳走さまでした。

20081206-1.jpg

大阪大勝軒 神山
大阪市北区浮田町1-4-10 地図
06-6377-5505
11:30~15:00、18:00~23:00
月曜定休

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コメント

>ハシダ・メンさん
甘辛酸っぱのつけダレの教科書が大阪大勝軒のように、僕のらーめん道の教科書はハシダ・メンさんのblogです。
なんて言うとまたみんなからツッコミ入っちゃいますね!笑

>tanichansan
西宮大勝軒のほうが評判いいですよね!
僕も西宮のほうに早く行きたいです!
  1. 2008/12/08(月) 21:36:43 |
  2. URL |
  3. まっちゃん。 #-
  4. [ 編集 ]

神山はまだ行けてませんが、西宮はけっこうお気に入りです。
かなり甘めらしいですが、一回行ってみたいです。
  1. 2008/12/07(日) 15:03:33 |
  2. URL |
  3. tanichan #EBUSheBA
  4. [ 編集 ]

ここの本店が「甘辛酸っぱ」のつけ汁の、教科書みたいなもんですからね...僕も行ってみようかな...
  1. 2008/12/07(日) 09:10:47 |
  2. URL |
  3. ハシダ・メン #e9uG4POc
  4. [ 編集 ]

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Author:まっちゃん。
大阪ラーメン道に命を懸ける男!!
生粋の大阪人がお送りするらーめん・つけ麺を中心とした、大阪食べ歩き日記です(^^♪
うまい、美味しいを求めて大阪食べ歩きに必死のパッチ!!
下戸のくせに立ち飲み屋さんを中心とした、安くて美味しい居酒屋さん探しにも夢中(^^ゞ
味の評価についてはあくまでも私の個人的な感想です。
店舗情報につきましても営業時間や定休日が変更になっている場合や閉店しているこもございますことをご了承ください。
日記の日付は更新日です。
訪問日ではございません。
食の王子さまをどうぞよろしくお願いします(^^♪

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